Tato oblast má dlouhý důvěrný vztah se „zeleným zlatem“, které zde roste v nesčetných řadách úrodných olivových hájů.

Každý ví, jak důležité jsou olivy pro celou Dalmácii. Tato oblast pěstuje dlouhý intimní vztah s „zeleným zlatem“, které zde roste v nesčetných řadách úrodných olivových hájů. Celá oblast je bohatá na krásné olivovníky, kterých příjemnou vůně můžete pocítit v celém okolí. Pří cestování po Zadarském regionu, buď po oblasti Ravni kotari, po pobřeží nebo na ostrovech, všude najdete četné příležitosti ochutnat olivový olej v různých odstínech zelené barvy.

Olivy a olivový olej zde vychovaly nekonečné generace lidí a dnes dělají radost četným milovníkům oliv v celém světě. 

Není pochyb o tom, že jsou zdejší olivy nádherné a jestli navštívíte ostrov Ugljan, budete se mít příležitost dozvědět všechno, co vás zajímá. Kvůli tomu je ostrov Ugljan nejlepším místem, kde můžete odhalit tajemství starověkého pěstování oliv. Tento zelený ostrov je nejbližší ostrov Zadaru a je pokrytý vynikajícími olivovými háji. Malá vesnice Muline je tím pravým místem pro vás, pokud se chcete dozvědět více o vynikajícím olivovém oleji a jeho výrobě. Ochutnejte tekuté zlato a získejte zlaté vzpomínky na tomto vynikajícím ostrově!

Přejděte most z ostrova Ugljan na ostrov Pašman, navštivte rodinné hospodářství OPG Rozalinda Banić a ochutnejte jejích speciální olivový olej.

V oblasti Ravni kotari najdete zemědělské družstvo Masvin, které vyrábí vysoce kvalitní extra panenské olivové oleje a vína. Užijte si vína a olivového oleje a vyberte si, které vám nejvíc vyhovuje, nebo si prostě užijte výhledu z terasy na olivové háje a vinice.

Blízko je také lisovna oleje Nadin kde si můžete vyzkoušet různá aroma oleje v pohodlné degustační místnosti a koupit výrobek, který vám nejvíc chutná. Pokud chcete vědět, jak se olej vyrábí, navštivte olivový mlýn a naučte se na místě. 

Navštivte rodinné hospodářství Mladena Dušević v malé pobřežní vesničce Ražanac, jen 23 km od střediska Zadaru (svou návštěvu předem oznamte). U Mladena Duševiće a jeho ženy Marijany ochutnáte výborné místní speciality – olivový olej a víno.