Tento ostrov, jeho tradice, a dokonce i jeho jídlo vytvořila bóra!

Díky bóře existují dvě nejproslulejší pažské speciality – pažský sýr, který vyhrál četné mezinárodní ceny a pažské jehněčí maso, které je opravdová pochoutka. Přesněji řečeno, jde o ovčí plemeno Pramenka a pro přípravu tohoto chutného jídla, jehně nesmí být starší než 45 dní. Výborné jehněčí maso udělalo Pag nevyhnutelným místem pro gastronomy. Proč je pažské jehněčí maso tak zvláštní? Díky středomořské vegetaci, která je kvůli bóře z Velebitu slaná, a díky modrému Jaderskému moři. Tuto neobvyklou kombinaci můžete ochutnat v tradičních receptech, jako např. jehněčí maso na rožni a jehněčí maso „pod pekou“, ale také v nových, moderních kombinacích. Možná také s pažským sýrem!

Tohle je odpověď na otázku, jak moc budete milovat Pag. A také popisuje, jak Pag vypadá!

Brzy bude možné cestovat na Měsíc, ale předtím musíte navštívit Pag. Povrch Pagu připomíná obrazy povrchu Měsíce. Je to důsledkem silné bóry, která v zimě fouká z Velebitu a ovlivňuje zvláštní vzhled ostrova a místní vegetaci. Důležitý je také bílý kámen, který je symbolem tohoto ostrova. Zde se vyskytují četné suché zídky z bílého kamene, ze kterého architekt Juraj Dalmatský vybudoval svá známá architektonická díla. Bez ohledu na to, jaký kámen máte rádi, na tomto ostrově určitě uvidíte mnohá kamenná kouzla.

Nenechte si ujít fascinující příběh o pažských ženách a krajce!

Pažská krajka fascinuje lidí celá staletí. Dříve si je vážili císaři a dnes je milují lidé z celého světa. Asi proto, že jen několika žen ví, jak ji ručně vyšít. Pažské krajkářky praví, že by ani počítač nedokázal opakovat vzorce, které samy pokaždé znovu vytvářejí. Krajka pochází z doby dávno před počítači – z 16. století. Benediktinské jeptišky z kláštera svaté Marie byly první učitelky ve městě a založily dívčí školu. Jeptišky dívky naučily mnoho věcí, a mimo jiné, jak vyšívat krajky. Od té doby jsou chváleny za zahájení tohoto vyčerpávajícího podnikání, které se předává z generace na generaci. Pokud hledáte neobvyklé suvenýry, to je ono! Krajky můžete koupit v obchodech se suvenýry ve městě Pag. Doporučujeme vám, abyste také navštívili benediktinské jeptišky v klášteru sv. Margarity, které založily krajkářství v Pagu a ovlivnily jeho zvláštní styl. Jeptišky vždy chránily dědictví. Kromě krajky, chránily bohatou sbírku církevního umění. Při příležitosti 700. výročí založení benediktinského kláštera svaté Margarity v Pagu, v tomto klášteře byla otevřena Stálá výstava církevního umění. Kromě krajky a zajímavých exponátů, jako jsou relikviáře, malby a sochy, na výstavě se můžete seznámit s životem benediktinských jeptišek, čí životní styl je vedeny heslem „ora et labora“. Je třeba zmínit také oblíbený baškotin, druh sladké topinky, která se již více než 300 let dělá dle speciální receptury benediktinských jeptišek. Oslaďte si své seznámení s chorvatským uměním tradiční pochoutku!