Zgodbe in ženske v ozadju paške čipke so zanimive kot čipka sama! 

Paška čipka navdušuje že stoletja – nekoč so jo čislali cesarji, danes pa cel svet. Verjetno zato, ker le nekaj žensk ve, kako se dela čipka. Paške čipkarice pravijo, da niti računalnik ne bi mogel ponoviti vzorca, ki ga one ustvarijo vsakič znova. Čipka izhaja iz časov davno pred računalnikom – iz 16. stoletja. Benediktinke iz samostana sv. Marije so bile prve učiteljice v mestu in ustanoviteljice dekliške šole. Učile so jih veliko stvari, med drugim tudi izdelave čipke. Od takrat so čislane zaradi tega naporne veščine, ki se prenaša iz roda v rod. Če iščete drugačno vrsto spominka, ste ga pravkar našli! Čipko lahko kupite v kateri od trgovin z darili v mestu Pag, priporočamo pa tudi obisk benediktink iz samostana sv. Margarite, ki so bile začetnice čipkarstva v Pagu in njegovega značilnega sloga. Redovnice so bile od nekdaj zaščitnice dediščine, ki so poleg čipke varovale tudi bogato zbirko cerkvene umetnosti. Ob 700. obletnici ustanovitve benediktinskega samostana sv. Margarite v Pagu je bila v tem samostanu otvoritev stalne razstave cerkvene umetnosti. Poleg čipke in zanimivih razstavnih primerkov kot so relikviarij, slike in skulpture, je obisk razstave idealna priložnost, da doživite življenjski slog benediktink, ki jih vodi geslo: »Ora et labora«. Omeniti je treba tudi znani baškotin, vrsto sladkega prepečenca, narejenega po posebni recepturi benediktink, ki se izdeluje že več kot 300 let. Naj bo spoznavanje tradicionalnih hrvaških spretnosti bolj sladko z izvirno hrvaško dobroto!

To je odgovor na vprašanje, kako zelo se boste zaljubili v Pag. In opisali, kako je videti! 

Morda bomo kmalu lahko potovali tudi na tisto čisto pravo Luno – a pred tem morate priti na Pag. Površina Paga spominja na slike lunine površine. To je posledica burje, ki pozimi piha z Velebita in oblikuje ta poseben videz in občutek tukajšnje vegetacije. Enako pomemben je tudi beli kamen. Je del paške zgodovine, pa najsi gre za tisoč kilometrov kamnitega suhozida ali material, iz katerega je Juraj Dalmatinac oblikoval mesto in njegov sijajen arhitekturni zaklad. Pag vam bo pokazal številna kamnita čudesa, vi pa se sami odločite, ali vam je bolj všeč naraven, ali ko iz njega nastane umetnost.

Burja je oblikovala ta otok, njegovo tradicijo in celo hrano! 

Dve najbolj znani paški specialiteti je soustvarila burja – mednarodno večkrat nagrajen paški sir in cenjena paška jagnjetina. Natančneje, gre za pasmo Pramenka, jagnje pa ne sme biti starejše od 45 dni. Zaradi te jagnjetine je Pag postal nepogrešljivo mesto za gastronome. In zakaj je to meso tako posebno? Skrivnost je v mešanici slane sredozemske vegetacije, ki je takšna zaradi burje, ki piha z Velebita, ter modrega Jadranskega morja. To nevsakdanjo kombinacijo lahko poskusite v tradicionalnih receptih, kot sta jagnjetina na žaru in jagnjetina pod peko, in tudi v novih, modernejših kombinacijah. Mogoče pa celo s paškim sirom!