Spoznajte Zadrsko regijo skozi pridelavo oljk in grozdja po zaslugi lokalnih pridelovalcev in agencij, specializiranih za gurmansko doživetje!

Doživite tri čare Dalmacije

Kateri so ti trije čari Dalmacije? Prijavite se na ta ogled in izvedeli boste.
Naučite se vse o vinu, oljčnem olju in smokvah v lokalni zadrugi MasVin, ki ponuja domače izdelke iz teh dalmatinskih zakladov.
Zadruga MasVin je organizirala organsko pridelavo vina in oljčnega olja in gojenje smokev na sončnih kraških skalah v Polači, manj kot 45 minut od Zadra. Ogled, ki je na voljo celo leto, vam omogoča vpogled v njihovo ekološko pridelavo in proces destilacije vina in oljčnega olja.
Preden se odpravite s te družinske kmetije, kjer se vsako leto pridela 70.000 steklenic vrhunskega vina, podprite zadrugo z nakupom nekaj steklenic vina in v njem uživajte tudi doma. Izberite iz našega asortimenta rdečih, rosé in belih vin! Če nimate dovolj prostora, izberite kozarček oliv, smokev ali morda marmelade in nekaj steklenic ekstra deviškega oljčnega olja.

Agricultural cooperative ”Olive and wine” - MasVin

//www.masvin-polaca.hr/

Find More

Pokušina vina in oliv na družinski kmetiji

Ta izlet s pokušino vina in oljčnega olja je namenjen vsem ljubiteljem zgodovine in hrane, na voljo je skozi celo leto, odhod pa je organiziran iz Biograda ali Zadra.
Obiskali boste prenovljen agroturističen kompleks iz leta 1307. Na tej nekoč uspešni kmetiji boste uživali v vodeni degustaciji. V ponudbi so štiri vrste vina, različne vrste oljčnega olja, pršut, sir in okusen domač kruh. Vaš povratni prevoz je vključen v ceno, zato se lahko sprostite in uživate v pokrajini.
Poleg pokušine boste odkrili tudi zgodovino tega fascinantnega kompleksa in njegovo stoletno tradicijo vinarstva in oljkarstva. V tej zanimivi lekciji iz zgodovine se boste naučili nekaj o vasi Polača in širšem območju Ravnih kotarjev (rodovitnih ravnicah Zadrske regije). Izlet se konča z ogledom oljčnikov in vinogradov, ki so odlična kulisa za vaše počitniške fotografije.

Ilirija Travel

//www.ilirija-travel.com/

Find More

Zgodovinske in gastronomske ceste zadrskega zaledja

Ogled Ravnih kotarjev, velike todovitne ravnice zadrske regije, in njihovih zgodovinskih spomenikov se konča s tradicionalnim obrokom z lokalno družino.
Vaš izlet se bo začel z vožnjo po slikoviti pokrajini ob naravnem parku Vransko jezero do obnovljene turške gostilne Maškovića Han, ki je bila prvotno zgrajena leta 1644 in je danes najbolje ohranjen spomenik Otomanskega cesarstva na Hrvaškem.
Po potovanju skozi 460 let zgodovine gostilne Maškovića Han se boste odpravili proti kraju Benkovac in njegovi srednjeveški utrdbi Benković, obiskali ruševine antičnega mesta Asserija in na koncu prispeli v Nadin, »najbolj ekološko« vas na Hrvaškem.
Na družinski kmetiji Škaulj v Nadinu vam bodo postregli tradicionalno dalmatinsko kosilo ob odličnem vinu iz ekološke proizvodnje. V ponudi so plošča s pršutom in sirom ter meso in krompir iz peke. Obrok se konča s sladico in dvema vrstama ekološko pridelanega vina.

Kolesarsko-enološki izlet

Zajahajte kolo in poskusite najboljša vina Ravnih kotarjev. Kolesarili boste skozi stotine hektarjev vinogradov in oljčnikov, nato pa poskusili ekološko pridelana vina ter od vinarja izvedeli več o njegovi pridelavi.
Odhod je iz kmetije Ražnjevića dvori, prvi del poti je dolg samo tri kilometre in se konča s prihodom v bližnjo vinsko klet. Tam lahko sestopite s kolesa in se sprehodite po oljčnikih in vinogradih, potem pa je na vrsti pokušina oljčnega olja in uživanje v kozarcu vina.
V nadaljevanju izleta si boste ogledali nekaj znamenitosti in uživali v največjem kompleksu vinogradov v Ravnih kotarjih (360 hektarov); odpočite si v lokalni konobi, nato pa si oglejte benkovačko utrdbo, utrdbo Kličevica ter druge impresivne lokalne spomenike.
Vaša zadnja postaja bo Ražnjevića dvori, torej začetna točka izleta. V ambientu orožarnice iz 16. stoletja boste poskusili domač pršut, sir in olive s toplim domačim kruhom. Ob tem pa lahko uživate v treh vrstah okusnega domačega vina.

Read next

GLASBA V ZADRU